明天的便當是皮蛋瘦肉粥，吃這個應該還好吧？我沒有再添加油脂類，而且我會細嚼慢嚥，腸胃炎，我警告你，不要再來亂了。如果腸胃又怎麼了，我想就得警告自己別再嘴饞啦！材料：
白飯適量﹝冰箱的剩飯，用米也行。﹞
水適量
玉米粒適量
瘦肉﹝小里肌﹞適量
胡椒鹽少許
蛋白少許﹝從要用的那顆雞蛋分一點出來。﹞
米酒少許
皮蛋一顆
雞蛋一顆
蔥花少許
黑胡椒少許
烹大師適量
瘦肉用蛋白、胡椒鹽及米酒醃過備用，白飯加水熬煮成粥，加入烹大師調味，續加入玉米及醃過的瘦肉，待肉變色再加入碎皮蛋繼續熬煮幾分鐘，起鍋前淋上打散的蛋汁攪拌一下出現蛋花即可熄火，灑上黑胡椒及蔥花。可以高湯代替水，調味料請斟酌添加。身體健康者可添加適量香油。XD
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